天痕的敗家時間

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台中廚房改建

東森好康開箱分享

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中國時報【柯伶穎╱台北報導】

台灣爆米花進軍海外市場！6年前投入創業的李佳祐，過去擔任手機工程師，從同事三天兩頭團購爆米花的熱潮嗅到了商機，創設「星球工坊」爆米台中廚房漏水花，如今他的MIT爆米花已成功打入大陸、馬來西亞、新加坡、印尼、印度、澳洲等國，在全球14處成功插旗，下一步還要進軍歐美！

李佳祐從身為食品門外漢，花8個月摸索門道，初期只靠網購，生意慘澹，但他堅持高品質手工爆炒、不斷研發新口味，並靠著口味在地落實化，把台灣三杯雞、四川麻辣鍋等各地特色美食放到爆米花上，終於在市場打響名號。

李佳祐說，除因地制宜開發口味，更重要的是將爆米花結合故事，包裝及銷售櫃位都朝「品牌」發展。新品牌也獲得「台北市產業發展補助計畫」，不論是流程、人員教育、行銷包裝，從裡到外都進行改變。目前在北中南已有3個據點，新櫃位更強調頂級食材來源，如北美榛果、加拿大蔓越莓、義大利松露巧克力和喜馬拉雅山玫瑰鹽。未來，「Magic Planet」將會慢慢取代原有的「星球工坊」，也預計把這套模式複製到海外。

台北市產發局表示，這樣的創業故事，在台北創業周都看得到！台北創業周系列活動自11月15日至19日，在松菸與花博公園登場，從創業分享、投資媒合、轉介國外加速器到新創展覽，應有盡有。